アルミラップの種類と仕様の見方 ― 厚み・シート構成を理解する

アルミラップは、食品や製品を湿気や光、酸素から守るための重要な包装資材です。
しかし、市販されているアルミラップには厚みやシート構成、加工方法などによってさまざまな種類があり、用途に応じて選ぶことが重要です。
ここでは、アルミラップの種類と仕様の基本を理解し、適材適所で選ぶポイントを解説します。

アルミラップの厚み

アルミラップの厚みは、保護性能や耐久性に直結します。
薄手タイプは柔軟性が高く、巻き付けやすいため個包装や小物の保護に向いています。
一方、厚手タイプは破れにくく、輸送や長期保管の際の耐久性が求められる場合に適しています。

製菓や食品工場では、材料や完成品の形状・保存期間・輸送環境に応じて厚みを選ぶことが重要です。
例えば、チョコレートやキャンディの個包装には薄手でも十分ですが、トレー入りの焼き菓子や長期保存用の材料には厚手タイプが安心です。

シート構成の種類

アルミラップは、単層の箔だけで作られるものと、他のフィルムと組み合わせたラミネート加工のものがあります。
ラミネートタイプは、アルミ箔とプラスチックフィルムなどを貼り合わせることで、耐久性や防湿性、加工性を高めた仕様です。

単層タイプは柔軟性が高く、曲面や凹凸のある包装に向いています。
ラミネートタイプは耐久性や遮光性、防湿性が向上しており、長期保存や輸送時の保護に優れています。

選び方のポイント

アルミラップを選ぶ際には、以下の点を意識すると失敗が少なくなります。

• 用途に合わせた厚み
  個包装や短期間保存には薄手タイプ、長期保管や輸送には厚手タイプを選ぶ。

• 包装形状に応じた柔軟性
  曲面や凹凸がある製品には柔軟性の高い単層タイプが適しています。

• 耐久性・防湿性・遮光性
  長期保存や高温多湿環境では、ラミネート加工された厚手タイプが効果的です。

実践例

製菓現場では、チョコレートや焼き菓子の個包装には薄手アルミラップを使用し、ギフトセットや輸送用には厚手ラミネートタイプを使い分けることで、作業効率と品質保持の両立が可能です。
また、湿気や光に敏感な材料は、アルミラップで二重に保護することで鮮度を長く保てます。

アルミラップの厚みやシート構成を理解し、製品や保存条件に合わせて選ぶことが、食品やお菓子の品質保持には欠かせません。
適切な選定で、消費者に届ける製品の価値を守ることができます。